Майстер-класи своїми руками

Блинная казка на Масляну - найцікавіші саморобки

Рекламний блок

Хочеться, щоб проводи зими - зустріч весни пройшли якось по-особливому яскраво і незвично, особливо якщо в будинку є маленькі діти. Незмінним атрибутом Масляної є млинці. А що якщо зробити з них млинцеву казку...


Вся природа знаходиться поки у владі зими, але ми все частіше згадуємо тепле сонечко і в глибині душі чекаємо приходу весни. Тому що хочеться свята, веселощів, оновлення в усьому. Усе це присутні в народному святі Масляна, коли прийнято співати, танцювати і є... млинці. Порадувати себе, своїх близьких і особливо дітей можна неординарним приготуванням цього, здавалося б, самого звичайного страви. А саме створити млинцеву казку.

Для цього знадобляться:


Матеріали
- Борошно (близько 1 склянки);- Яйця (2 шт);- Молоко (трохи менше 1 склянки);- Сіль (щіпка);- Цукор (1 ст. ложка);- Ванілін (на кінчику ножа);- Соняшникова олія (1 ст. ложку).


Інструменти
- Миска;- Вінчик для збивання або міксер;- Сковорода;- Трішки фантазії



Робимо млинцеву казку наступним чином:

1 - замішуємо млинцеве тісто (змішуємо яйця, сіль, цукор, ванілін, всипаємо борошно, ретельно розмішуємо тісто, щоб не було грудочок, до сметаноподібної консистенції, додаємо олію, щоб млинці не пригоріли) і випікаємо млинці на невеликому вогні; 2 - творимо химерні фігурки казкових персонажів. Для цього повільно, тонкою цівкою, виливаємо на сковороду млинцеве тісто, як би малюючи. У створенні казкового персонажа можна піти 2 шляхами:а) спочатку уявляючи собі готовий образ, малювати його на сковороді;б) віддатися "вільного польоту" - вилити тісто, подивитися на що схожий цей млинець і довести фігурку до ладу.

Готові млинці можна додатково прикрасити повидлом або варенням. У мене вийшла казка про золоту рибку, про Вінні-Пуха та його друзів, про Кощее Безсмертному і про курочку Рябу. А що вийде у вас?


Ірина Ворошилина, р. Мінськ,
Спеціально для сайту:
Рекламний блок



Додати коментар
Ім'я:*
Коментар:
Введіть код: *